2021-04

低たんぱくご飯を使ったレシピです。減塩のねり梅を使った、「梅しらすチャーハン」を紹介します。しょうが・ごま油と炒めることで、低たんぱく米のにおいが消えて、とても食べやすくなりますよ。慢性腎臓病、腎不全で、たんぱく質制限や塩分制限がある方に。食事療法向けレシピですが、普通のお米で作ってももちろん美味しいです。